У меня стояла пластина на ключице и я с ней благополучно служил.
Было только ограничение на физнагрузки.
Но правда пластину мне поставили уже на службе, а не на гражданке. Через полгода сняли.
И кстати категория В - это годен с ограничениями. Так что военник тебе никто не даст, максимум дадут отсрочку.