Инерция мышления.."позагарать,кости погреть,попотеть,штобэ было чо вспомнить морозною зимою".По мне это дважды не выгодно:сезон-дорого,невыносимое пекло!.Если в Египет,то в ноябре,в Испанию,Грецию - начало июня,конец сентября,когда дома уже в куртках ходят,а ты хренакс - и весь чОрный заваливаешь "Ну чо,ушлёпки,соскучались!?"
Едут и весной, и осенью, и зимой. На наши юга едут летом, потому что в другое время там не покупаешься, холодно. Ещё летом на море едут семьи с детьми-школьниками, потому что у детей каникулы и только в это время родители могут их туда свозить.
отпуск скорее всего именно летом, как написали выше, вот и едут. но вообще у всех свои приоритеты, сколько можно "как и зачем", не все едут, я вот не поеду, мне + 25 за глаза хватает сейчас в греческом городе, чем было бы летом + 38 здесь же.