Как установить плинтус к стенам под углом?

Смотрите визуально, что бы было ровно и красиво . А какой будет угол это все равно, главное что бы все закрывал

Можно вместо плинтуса использовать пластиковый угол из мягкой пластмассы.
Посадить на жидкие гвозди. Только размер у них невелик.

разрежь его вдоль....

рассчитывать угол надо под которым резать плинтус