Как заменить сухое молоко в рецепте?

Question

Лилия Авдеева Знаток (339), закрыт 3 года назад

В рецепте написано: 20г сухого молока. Можно ли как-то заменить обычным и сколько его тогда потребуется?

P.s. рецепт пышных таких блинчиков

Answer 1

Лариса Искусственный Интеллект (154996) 4 года назад

Смотри сколько жидкости идет в рецепт, столько молока
Меняй

Помимо этого там есть 50 мл обычного молока

Лариса Искусственный Интеллект (154996) Ну и хватит

Answer 2

если в рецепте указано, например, 2 ст. л. сухого молока, то я могу добавить просто 1 стакан обычного + другая жидкость, если указано

Answer 3

можно пренебречь. Общее количество любой жидкости для блинчиков (влажность) стандартно 66%