А если закончить дистанционно курсы монтера пути возьмут на работу с такими документами? Кто уже с этим сталкивался?

это все равно что дистанционно закончить курсы врача....
фуфло это, не документ

Нет никакой разницы в форме обучения.
Свидетельство, выдающееся по окончании должно что-то подтверждать, в зависимости от объема обучения. Это либо проф. переподготовка либо дополнительное профессиональное образование, то есть некий новый статус.
Свидетельство о том, что Вы прослушали выбранный курс действительно никому не нужно.