Что делать,если в духовке пригорает снизу пирог ?

Поставить повыше. Никогда ничего не ставлю и ничего не подгорает, если следить.

емкость с водой снизу решотки ставить-не так подгорать будет

я воду ставлю в небольшой металлической ёмкости

поставить внизу сковороду с водой

1.поставить снизу противень с водой
2.постелить бумагу для выпечки в форму
3.смазать форму внутри и обсыпать манкой или молотым орехом (кунжутом)

нужно на нижнюю полку поставить противень с солью

в газовых духовках еще вниз насыпают много соли, говорят, чтобы пирог снизу не пригорал

отрегулировать духовку.. есле же духовка не регулируемая, а эпопея с горелым низом пирога - обычная история, то как вариант на самый низ протвень с песком. он распределит локальный жар равномерно по всей духовке..

лучше конечно перед тем как готовить пирог или какую нибудь другую выпечку, желательно поставить какую нибудь посуду с водой под протвень и тогда ничего подгорать не будет.

Я всегда ставлю какое-нибудь железное блюдо с водой. Никогда ничего не пригорает, хотя духовка так же печёт-верх пропекается, а низ горит.

Общий итог всему вышесказанному:
нужно снизить температуру ПОД противнем.
А для этого все средства хороши.
Моя жена, например, ставит емкость с водой, а если влага не нужна то посуду с песком или кирпичи в крайнем случае.

перевернуть пирог

А потом хавай с песком и кирпичями)))) Снизить темературу надо, под низ подлаживать что то) фольгу например или воду, должно помочь...

у меня в духовке лежат пара кирпичей - не подгарате, и пироги выходят как в русской печи

на самую нижнию полку поставить кастрюлю с водой. 100% метод. кастрюльку какую не жалко -пригорит очень.

Причин может быть много. От банальной газовой духовки, до самой смешной, что мы пытаемся печь пирог на поддоне для жира :) Попробуйте прочитать советы тут http://notagram.ru/chto-delat-esli-podgoraet-pirog-v-duhovke/ Я например, не знала о камнях для выпечки. Попробовала кирпич ложить, все стало нормально пропекаться :)