Хотелось бы узнать, важна ли вообще магистратура для карьерного роста технологу общественного питания?

Для работы на производстве, если это не будет связано с научно-исследовательской деятельностью, магистратура вообще не нужна.
Разве что для личного развития и расширения своих знаний и навыков

бакалавр-это никто. магистратура нужна.

думаю что стоит пойти для личного роста.