Как называется соус

Кет

Кетчугор.

Да фигня это. Смесь двух соусов и все.

горчинез

Называется соус-барбекю или "барбекю соус".

Основные ингредиенты в классическом соусе барбекю:

- Кетчуп (томатная паста или пюре)
- Горчица (дижонская, классическая)
- Коричневый или белый сахар
- Уксус (винный, яблочный или бальзамический)
- Чеснок
- Специи (черный перец, паприка, сушеный чеснок, сушеный лук и т.д.)

Пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от рецепта, но общая концепция состоит в использовании кетчупа в качестве основы, горчицы для остроты и дополнительных специй для насыщенного вкуса.

Этот соус идеально сочетается с мясными блюдами, гриль-меню, картофелем фри, наггетсами и другими закусками в стиле "барбекю". Его обычно используют в качестве маринада, соуса или заправки.

Горчуп