Как вы маринуете курицу для шашлыка?

Соль, перец, лук.

В кефире и соли с перцем. Все.

соль, перец, лук, мазик, мёда немного и остальное уже по вкусу

Майонез, лук, соль, перец

1. Ни как , т.е. когда предусмотрена подаче не менее трёх-четырёх соусов
2. Соевый соус, горчица, перец , чеснок, сахар , растительное масло.
3. Лук ( измельчаем в блендере) , соль , молотый перец , растительное масло , перед жаркой протереть от лука и можно обвалять крахмале для сочности.
4. Нестандартные помидоры , но без плесени, чеснок , можно добавить лук ( по желанию) , молотый перец , острый перец ( по желанию) соль, сахар , растительное масло

В майонезе со сметаной и кетчупом

Я не знаю мама знает

в остром красном перце, паприке, соли

Разделываю на мелкие кусочки, карри +немного майонеза . Мариную сутки и более .

Классический маринад для куриного шашлыка:

Ингредиенты:

1 кг куриного филе или бедрышек
1 стакан кефира или натурального йогурта
1 луковица (крупная)
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного молотого перца

Инструкция:

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Измельчите чеснок.
4. В большой миске смешайте курицу, лук, чеснок, кефир, растительное масло, соль и перец.
5. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-6 часов, а лучше на ночь.

Советы:

Для более нежного шашлыка можно добавить в маринад немного горчицы или соевого соуса.
Если вы используете куриные бедрышки, то можете оставить их в маринаде на более длительное время (до 12 часов).
Перед приготовлением нанизывайте курицу на шампуры или решетку, слегка отряхивая от маринада.
Жарьте шашлык на среднем огне, часто переворачивая, до готовности.

Другие варианты маринада:

С минеральной водой: Замените кефир или йогурт минеральной водой с газом. Это придаст шашлыку более сочную и хрустящую корочку.
С лимонным соком: Добавьте в маринад немного лимонного сока. Это сделает шашлык более освежающим и ароматным.
С пряными травами: Добавьте в маринад ваши любимые пряные травы, такие как тимьян, розмарин или орегано.

Я из курицы шашлыки не делаю.

В кетчупе вкусно. Только мариновать нужно несколько часов.

Только репчатый лук,соль и перец......

Кефир, лук и хмели-сунели

Из курицы шашлык не готовим, только из мяса и овощей.

Приправа, соль, лук, острый перец

Курица для шашлыка? Не порть продукт