Есть пережаренные с луком грибы. Хочу завернуть в рулет, чтоб фкусненько... Думаю, стоит туда добавить помидорчик, огурчик, оливок немного. Что еще можно туда? И какой постный соус можно использовать? Горчица, кетчуп, наеверно, не подойдут. Что еще можно применить?
Самое логичное, веганский крем-сыр. Вымещать его с зеленью и специями, вполне заменит соус. И точно постный. А можно тофу с растительным маслом в блендере пробить. По наличию и доступности.