Окупаемость это затраты и цена касательно единицы товара?

Вы правы, окупаемость - это соотношение затрат и цены за единицу товара. Она показывает, сколько нужно продать единиц товара, чтобы покрыть все затраты на его производство и продажу.
Прибыль же - это более широкое понятие, отражающее финансовый результат всей деятельности компании за определенный период (например, месяц, квартал, год). Она рассчитывается как разница между доходами и расходами за этот период.
Таким образом, основное отличие заключается в следующем:
Окупаемость фокусируется на одной единице товара и показывает, когда затраты на эту единицу будут покрыты выручкой от её продажи.
Прибыль рассматривает всю деятельность компании и отражает общий финансовый результат за период, учитывая доходы и расходы от всех видов деятельности.
Важно понимать оба этих понятия для эффективного управления бизнесом.

Да.