Мне нравится добавить вместо молока майонез или сметану (тогда чуть больше соли) и масло. Хорошо и вкусно с жареным луком, с жареной морковкой, с зеленью..
Сливочное масло, жареный лук.. Можно приготовить картофельно-морковное пюре, я иногда такое готовлю. Принцип тот же, просто картошка с морковкой 1 к 1. Сливочное масло, молоко, соль, перец..
вкусно сварить с картошкой еще и цветную капусту и размять все вместе... Я иногда в пюре вмешиваю ложечку горчицы - это придает приятный золотистый оттенок и аромат... Однажды горчицы не было и я добавила чуток васаби - тоже здорово..., но без фанатизма, пожалуйста...