Рецепты из ржаной муки.

Если есть пшеничная мука можно добаалять и печь практически все тоже, что и из обычной. Хорошо пойдут соленые снеки с орешками и семенами ( кунжут, тмин, зира) и блины

Ржаные лепешки

Калитки, печенья, пряники, коржики, лепешки. Много чего можно испечь

Делал полуржаной пирог с грибами в сметане https://www.good-cook.ru/tort/tort_785.shtml
Офигенно вкусный!

Иногда балую семью калитками, мои любят с картофелем, но можно и с творогом и с рисом, а я люблю сканцы. Такие рулетики с квашеной капустой в ржаном тесте.

на канале Спас есть передача монастырская кухняэ, так там много их ржаной муки - погялди