это НЕ ЧАЙ.
Это кудин
https://ru.wikipedia.org/wiki/Кудинскрученные листья падуба широколистного, родственник парагвайского матэ.
При приготовлении кудина важно соблюсти температурный режим: при заваривании 100-градусной водой получается напиток полынной горечи, при заваривании 40-50 градусной водой — напиток с горьковатым, но благородным вкусом.
а мы не знали, и заваривали кипятком. Пить было невозможно из-за горечи