Как раньше делали общие фотографии школьного класса - на одном листе много отдельных маленьких портретов. Думаю тут оптимально на 14 человек 2 ряда по 7 фото в ряду. И лист надо красиво оформить. И думаю что на 14 человек размер печати А4 будет достаточным. по пояс незачем. можно обрезать до бюстового варианта, главное чтоб масштаб (размер голов) на всех фото был одинаковый. Ещё возникла такая мысль - общий лист с портретами крупного размера 50х80мм, тут наверно уже лучше что-то типа разворота, 2 страницы по 7 портретов на каждой.. Я бы сначала карандашом на бумаге прикинул дизайн, а потом уже занимался в компе.