Помогите с вопросом

Один раз. Где ты это слышал не ясно!

Обычно один. Все перерасчёты только если вы недовольны и подаёте на них в суд.

Страховая платит и несколько раз.
Например вы получили мало, пишите претензию, Прикладываете заказ наряд или независимую экспертизу или прикладываете чеки за фактически выполненный ремонт, страховая рассматривает, проверяют все данные, в случае подтверждения выплачивают доплату. Либо другой вариант, в процессе ремонта выясняется что у машины имеются скрытые повреждения, вы вызываете эксперта от страховой на дополнительный осмотр, далее страховая делает перерасчет и доплачивает вам.