в снг говорят салат с зеленью имея ввиду зеленый укроп, петрушка, лук. а на английский слово

Не знаю, что такое "снг".

Зелень по-английски greens, и под этим точно так же имеют в виду петрушку, укроп, базилик и прочую всякую рукколу. Не совсем понятен ваш вопрос.

Может быть "salad with herbs"