Можно ли есть жиро-мясные обрезки (пленка на мясе белая такая) свинины с супом?

потом в кале будут не переваренные прослойки А так -ничего опасного

Нет!... очень удивились?)
я такое даже собакам на даче не готовлю (

Ну почему же нельзя. Вы их просто не прожуётете, они же как резина, и не перевариваются. Питательного в них ничего нет.
Обычно их добавляют на мясокомбинатах в фарш, перемалывают вместе с хрящами, кожей и другими мясными остатками для уменьшения себестоимости фарша.
Вы можете употреблять их в пищу, если вам нравятся эти резиновые "сопли".

Если разжуете, то на здоровье.

В кулинарии нет таких запретов. Если Вам вкусно, то Вы и жилы и плёнки и даже копыта есть можете.

ешьте смело

А вообще непонятно-как они попали-то в суп. Кто вообще такое готовил. В обрезках чего только нет, и опухоли и жировики и липомы. Не, ну если вам нравится, ешьте, а мои собаки такого не едят

Пленка на мясе — это фасция. Состав такой же как у сухожилий и связок. В основе коллаген, малоценный белок, годен для холодца, тк при нагревании переходит в бульон в виде желатина.

я такое даже собакам на даче не готовлю мои собаки такого не едят