ёжики делать поменьше чем тефтельки - примерно чуть побольше чем грецкий орех - риса в фарш клади немного ато развалятся и яйцо обязательно а мясо брать лучше нежирное - если куриные то прокрутить грудку без шкурки - кидать в кипящий бульон \\ рис в фарш класть мытый но не отваренный \\\ если фарш останется то можно сделать ёжики на парУ или заморозить \\ с рисовыми ёжиками можно сварить рассольник \\ на фото слишком много риса
Саша СашаМудрец (17206)
4 года назад
Нужен бульон, или можно просто в воде?
Рис сырой? (уточняю, на всякий случай)
Что можно добавить в воду, или так есть?
Состав: фарш, рис, яйцосоль, перец, вода?