Каким маслом лучше заправлять корейскую морковку?

Оригинальным. Синтетическим 5w40

оливковым тоже не плохо, на вкус

Настоящим оливковым.

Какое есть под рукой ...тем и пользуйся!
...я когда жил в Узбекистане все заправлял хлопковым)))

Нерафенированым

доведенным до кипения с луком и чесноком.

погугли каким её в корее заправляют - может нашим краснодарским ?

Этот салат заправляется только кунжутным маслом и желательно из обжаренного кунжута. Если вы хотите заправить простым растительным маслом или оливковым называйте как угодно но только не морковка по-корейски...

Соевым

по вкусу

Хлопковым. За его неимением - подсолнечным без запаха.

Горячим, подсолнечным. Рафинированным. Другим-не советую, перебьет вкус.

Кинжутным маслом.

Морковку по-корейски лучше заправлять рафинированным маслом, подсолнечным, соевым, рапсовым. Последние два предпочтительнее, потому как некоторое рафинированное подсолнечное всё равно имеет привкус исходного продукта.
Кунжутным маслом лучше не заправлять, оно имеет насыщенный вкус, разве что рафинированным, но это деньги на ветер, с таким же результатом можно заправить рафинированным подсолнечным.
Кунжутного не рафинированного, можно добавить немного, как приправу. Буквально пол чайной ложки - ложку.
Ну и немного истории - морковка по корейски - блюдо среднеазиатских корейцев, в Корее такое не делают, поэтому в него изначально добавляли хлопковое масло (по принципу используем что есть) и естественно кунжутное там и рядом не стояло, за неимением оного.
Кунжутное масло стали добавлять в корейскую морковку в 90-х, когда оно появилось в продаже.

Мобил 1, всесезонным

так как в корейскую морковь добавляют масло сильно нагретое и прожаривают в нем предварительно лук то конечно лучше пользоваться рафинированным маслом любым, потом по вкусу можно добавить немного кунжутного масла холодного

я оливковым

Кипящим подсолнечным

Кукурузным лучше всего. Можно в него добавить капельку кунжутного. Все масло должно быть рафинированное.