Не можете. Работодатель обязан предоставлять вам отпуск ежегодно, за редким исключением...
Отказаться можете только от дополнительного отпуска, превышающего 28 дней...
Перенос возможен, но отгулять до конца года вы обязаны...
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/5096118a0d71c28f406acf6275cd6c1c36efe705/