Сергей Потасов
Оракул
(60044)
4 года назад
Я в своё время интересовался японской кухней, пообщавшись с японцами. Они оказывается едят более простые блюда, совсем не суси и сасими. Нет, у нас все делают упор на экзотику, иначе вылетишь в трубу.
Скрудж Макдак
Просветленный
(35532)
4 года назад
Таких нет. То есть, существуют на территории рынка Садовод в Москве, где агломерация различных народностей, но это не рестораны, это "кухни", которые готовят для своих, где все друг друга знают. Даже когда по молодости работал в иль-патио, шеф-повар отдельно готовит меню для гостей и отдельно для сотрудников ресторана - более простая, более дешевая еда. Потому во-первых такую кухню не найдешь, во-вторых тебя туда не пустят (не пойдешь же в ресторане к поварам на кухню поесть их еду). Для "не своих" существуют коммерческие заведения, рассчитанные на "большие деньги" более платежеспособных клиентов, которые в основном не являются корейцами, а потому блюда "адаптированы"
Александра Ютина
Ученик
(10)
4 года назад
На всю Москву должен быть хоть один. Корейцы очень падки до денег. Не поверю чтобы они не дорвались до Москвы. Посмотрела гугл и достаточно и кафе и ресторанов корейской кухни в Москве. Удивляюсь когда людям лень зайти в поисковую систему, а не лень спрашивать в проектах.