С++ когда нет времени практиковаться в написании кода, что можно зубрить, какие определения?

То, что будут спрашивать. Весь C++ никто спрашивать не будет, его описание в стандарте - порядка тысячи страниц. Но я сильно сомневаюсь, что будут спрашивать только синтаксис языка, а не решение задач.