лесочка может сгореть - лучше над огнём не вешать - с осенней рыбы может капать жирок и гореть \в духовке она сварится \\\ можно рядом с батареей или на кухне но не над плитой и жабры оттопырь как у рыбины с края
Быстро не получится Так как если быстро сушить она сверху засохнут а внутри останется сырая повести в темном проветриваемом помещении рыба сама высохнет и вас не буду ждать неприятные сюрпризы