Росток винограда хочу купить. Можно под открытым небом посадить?

А почему нельзя то. У нас минус 40 зимой бывает, а виноград уже лет 15 растет

конечно можно, ваши условия просто подарок для лозы.

А под каким же Конечно на улице но с учетом климата выбрать сорт и купить в питомнике районированый

виноград листопадная культура, а значит нужен период покоя с температурами ниже +7+9 виноград в тропиках не растет, исключение Бомбей туда подходит холодное течение создавая приемлимые условия для развития винограда обилие осадков вызывает частые вспышки грибковых заболеваний его придется часто обрабатывать.

А у нас зимой до -35 бывает, и НИКТО виноград в теплице не выращивает. Просто покупают соответствующие сорта и укрывают на зиму.
В общем, загуглите подходящие для своего региона сорта.