PHP скрипт для HTML для подписки пользователей на сайт

Подскажите пожалуйста по php. Есть вот такая строчка в скрипте, которая должна брать значения name и email из полей в html методом Post и вставлять данные в базу данных sql. При данном варианте значения не копируются, а вставляются тупо слова name и email. При попытке прописать $post сервер выдает ошибку. Подскажите пожалуйста как должно выглядеть значение после VALUES) В html поля name и email, в базе данных такие же.
$mysqli->query('INSERT INTO signups (name, email) VALUES ("name", "email")');