? можно ли приготовить печенье из кукурузной муки

2 стакана кукурузной муки,
половину стакана сахара,
1 яйцо,
1 неполный стакан сметаны,
1 чайную ложку разрыхлителя для теста Первыми выпекать из нее начали индейцы. Их кукурузные (маисовые) лепешки считались традиционным блюдом. К сожалению, в славянской кухне эта разновидность муки используется сравнительно редко. И самое главное – она не содержит глютен, К тому же, она гораздо менее калорийна, чем пшеничная. Выпечка на ней получается более рассыпчатой и дольше не черствеет.