Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
Вера
(457278)
4 года назад
однажды мне сваты прислали мешок огурцов - я была в шоке но все приспособила в дело = одним из вариантов была закрутка из прокрученных огурцов с чесночком - в 700 граммовые банки крутила и потом простерилизовала - зимой можно на ужин с майонезом и хлебом как холодный суп поесть \\ а если попозже у тебя появятся помидоры и перцы болгарские то их тоже можно законсервировать в прокрученном виде с чесночком и зеленью - соединить с прокрученными огурцами зимой и будет ваще вкуснятина - заправить сметаной или майонезом - на ужин зимой похлебать как летний салат для беззубых )))
Источник: личный опыт
Остальные ответы
Сновидец
(74203)
4 года назад
Ничего путного не выйдет. Лучше лечо (не огурцы) сделать и варенье раз хочется
Президент интернета
(54590)
4 года назад
В древние времена на Руси варенье варили не только из фруктов, но и из овощей. Под таким названием производили вкуснейшее лакомство, сваренное в сахарной патоке либо меду. Сырьем служили томаты, редька, цветы роз, одуванчика. Существовало и варенье из свежих огурцов, рецепт которого дошел до наших дней с многочисленными изменениями и усовершенствованиями.
Roller.
(101450)
4 года назад
Приворотное зелье раз, Лексир бессмертия два, и наконец огурец всевластия три..
РОМАНТИКА (House Of The Rising Sun)
(234942)
4 года назад
ничего. Я ела много салатов разных из банок - огурцам там не место.
Nino Can
(238)
4 года назад
Мы замораживаем в сухой морозилке, кусочками, зимой готовим окрошку, с редиско1(редиску тоже замораживаем)
Татьяна Иванова
(217174)
4 года назад
А вот если бы у меня были свои огурцы, то я постаралась бы излишки продать или сделала бы малосольные и их продала бы. Думаю что ушли бы на ура.
Лара Солнышкина
(141013)
4 года назад
Не огурцы, а различного рода салаты - где всякие овощи нарезаются дольками, и всякими... фигурками, красиво укладываются в не большие баночки, и заливаются маринадом. Потом, если сами не съедите - это будет отличный гостинец для тех, у кого нету дачи.
Не так давно открыла для себя рецепт не обычных огурцов, а огурцов в томатном соке с острым перцем. Правда рецепт маринада я слегка изменила, потому что он был не вкусным (лично на мой вкус). Томатный сок (хоть со своих помидоров, хоть магазинный) разбавить водой пополам, или пожиже, добавить острого перца - сколько вам надо для полного счастья... а дальше - я изменила рецепт. На литр сей жидкости я использую 2 ст. ложки (с горкой) соли. и 1 ст. ложку (без горки) сахара, довожу до кипения, заливаю огурцы в банках. И в каждую банку - из расчета на каждый литр банки - 1 ст. ложку уксуса 6 или 9% (на 1 литровую банку = 1 ложку, на 3 литровую = 3 ложки).
Не так давно открыла для себя рецепт не обычных огурцов, а огурцов в томатном соке с острым перцем. Правда рецепт маринада я слегка изменила, потому что он был не вкусным (лично на мой вкус). Томатный сок (хоть со своих помидоров, хоть магазинный) разбавить водой пополам, или пожиже, добавить острого перца - сколько вам надо для полного счастья... а дальше - я изменила рецепт. На литр сей жидкости я использую 2 ст. ложки (с горкой) соли. и 1 ст. ложку (без горки) сахара, довожу до кипения, заливаю огурцы в банках. И в каждую банку - из расчета на каждый литр банки - 1 ст. ложку уксуса 6 или 9% (на 1 литровую банку = 1 ложку, на 3 литровую = 3 ложки).
Татьяна Иванова
(49950)
4 года назад
салат донецкий или нежинский маринованые или соленые, в тыкве или с томатным соком или томатном остром соусе
Катя Старостина
(21243)
4 года назад
салаты, кучи рецептов в интернете, сейчас посмотрела, зайдите выберите рецепт и готовьте на здоровье.
Похожие вопросы
Кроме СОЛЁНЫХ и МАРИНОВАНЫХ!!!