Имеет-ли сестра умершего ЗАКОННОЕ право забирать вещи моего умершего отца не уведомив меня об этом?

Распоряжаться вещами должен тот кто вступит в наследство. Подайте на нее в суд. Только нужно будет доказать, что ноутбук и телефон действительно принадлежали вашему отцу. Ваше слово против ее слов не пойдет, нужны свидетели.

Сестра оказывается шкура.
Пишите заявление в полицию.

нет. не имеет
Обратитесь в полицию с заявлением о краже и смените замки

В суд ее если не было завещания, как воровство

Первая очередь это жена, вторая дети, потом все остальные. Соответственно все либо вашей мамы, если она жива-здорова, либо ваше. Так что лучше сначало конечно поговорить мирно спокойно, и проинформировать ее о том что если не одумается, вам придется идти в суд. Вступление в наследство, кстати происходит после полугода

Нет, заявление в полицию напишите на неё.

вы наследник 1 очереди и преимущество у Вас, более ого, движимые вещи также принадлежат тому, кто совместно проживал с умершим. Я бы написала заявление в полицию

это типичный состав "Самоуправство".

Если сможете доказать, что сестра забрала именно вещи, принадлежащие отцу-заявление в полицию о краже, если не видели, когда забирала или о грабеже, если забирала вещи в вашем присутствии.