Охотятся ли с таксами? Или они уже стали компаньенами?

кто во что горазд

Да, на лис.

Это охотничья собака. Норная.

Специально была выведена. Лапы крепкие. Зубы острые.

Ещё как охотятся) Это же норные собаки - на лис и енотов. У нас в Вологодской точно ещё практикуют. И стоят хорошие охотники прилично и найти очень трудно.

Охотятся и на притравочные станции возят.

Рабочие таксы есть, но большинство их заводит как компаньонов. Поэтому и найти действительно рабочих собак не просто.
А притравка для них полезна вне зависимости пойдет такса на охоту или нет.

охотятся, есть рабочие таксы, никакого отношения не имеющие к тем, кто уже несколько десятков лет размножается и лежит на подушках