Чайная Компания Samovartime
Чайный эксперт
3 года назад
Чай-это растение. Как известно, в любых листьях есть пигменты. Есть они и в чайных листьях. Красящие пигменты улавливают больше света, необходимого для жизни растений. Дубильные вещества, в состав которых входят пигменты, вступают в реакцию между собой. Они образуют на поверхности чая пленку, которая после выпитого напитка остается на стенках и засыхает.
Но не бойтесь, налет от чая безвреден.