Слова на английском arrived,walked,watching,laughing,shouting,crying,announced что из глагол, а что прилагательное

arrived - глагол
walked - глагол
announced - глагол
Все остальные существительные.
Это если без контекста.

ing - прилагательные

Танечка, если бы Вы хоть немного разбирались в теме, то догадались бы, как погуглить.

В вашем вопросе нет прилагательных. Есть причастия:

◉ причастия настоящего времени — все слова оканчивающиеся на -ing,
◉ причастия прошедшего времени — все слова оканчивающиеся на -ed.

Причастие — форма глагола.

В английском почти нет "фиксированных" форм слов. Всё зависит от контекста

Полностью согласен с Peer-2-Peer.