Про грибы, ответьте, пожалуйста.

Question

Про грибы, ответьте, пожалуйста.

Белла Оракул (82113), закрыт 4 года назад

Отварила маслята и подберезовики, остыли, нужно разложить по банка. Можно сейчас добавить уксуса и сколько, например .банк 0,5 Класть прямо в банку или как?

Answer 1

Вы их хотите закатать маринованные? Тогда нужно проварить в маринаде: 1 литр воды, 1с т. л соли, 1с т. л сахара, 100г уксуса, перец, лавровый лист проварить 20 мин и закатать

Answer 2

DN Lion Искусственный Интеллект (308065) 4 года назад

2 ч. л. на банку.

Answer 3

Waldemar Henzel Искусственный Интеллект (199680) 4 года назад

надо отдельно сделать рассол..

Answer 4

Я этим не заморачиваюсь. Отвариваю и в полиэтиленовые пакеты, в морозилке замораживаю. При необходимости сколько нужно оттаиваю и как свеженькие только из леса. Таким способом храниться могут год и более.

Answer 5

Андрей Шевченко Искусственный Интеллект (135897) 4 года назад

по вкусу...

Answer 6

Грибы варят в маринаде. Уксус в самом конце варки добавлять.

Answer 7

Их нужно варить с уксусом и отдельно маринад делать для заливки

Answer 8

я тоже отвариваю, нарезаю и порциями в пакетиках замораживаю... Потом хоть в суп, хоть в жареную картошку....