Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Чем ферментация отличается от маринования?

Paul sir McCartney Мыслитель (7020), закрыт 4 года назад
Дополнен 4 года назад
овощей и фруктов.
Лучший ответ
Екатерина Z Искусственный Интеллект (254242) 4 года назад
ферментация это процесс брожения, а маринование наоборот- прекращение всяких процессов
Остальные ответы
Andro Luporez Оракул (62593) 4 года назад
Ферментация (квашение ) это консервирование с помощью кислоты (обычно молочной) выделяемой микроорганизмами. находящимися в продукте.
Маринование это консервирование с помощью кислоты (обычно уксусной) добавляемой дополнительно в продукт.
Ольга Искусственный Интеллект (476895) 4 года назад
Это вообще разные процессы
Paul sir McCartneyМыслитель (7020) 4 года назад
Спасибо за осмысленный и глубокий ответ ))))
Paul sir McCartneyМыслитель (7020) 4 года назад
Столько полезной информации.
Ольга Искусственный Интеллект (476895) ИНтернет перед вами
Похожие вопросы