Это вектор, я не растрировал, у меня всегда такое, если есть градиенты
Вы сохраняете или экспортируете в файлы низких версии или не полностью совместимых форматов? Там может быть автоматическое растрирование градиентов и прозрачностей. Других вариантов у меня нет. Больше в иллюстраторе нигде нет опций растрировать автоматически.