Хотелось бы узнать, возможно ли компании из 15-16 летних парней поехать на неделю в Европу (без сопровождения взрослых и сопровождающих ) и проживать в отеле или съемной квартире . Если да, то что для это нужно ?
Запросто. Всем сперва и однозначно - загранпаспорта. Затем находите туристическую фирму, которая берётся работать с туристами вашего возраста и все прочие детали обсуждаете там.
Лучше возьмите себе круиз по рекам России, будет намного интереснее. Я вот с друзьями был в круизе от туристической компании - http://ladatour.spb.ru и очень доволен.