Горох замачиваю заранее, из ребрышек варю бульон, добавляю горох и зажарку из лука и моркови. Без картофеля, суп и так тяжеловат, с гренками. Если есть сыр, то с сырными. С ребрышек счищаю мясо и добавляю в тарелки черные маслины, без косточек. Употребляю.. с "Мезимом". Шутка.