Если надо честно снять ФОТО : затемняющий фильтр, диафрагму сжать, поставить выдержку подольше - и снимать кадр за кадром.
Если надо максимально просто: ставите режим ВИДЕО, экспокоррекцию в минус, самый жирный по качеству режим ( FullHD 60к/с или 4К) и просто ставите на съемку.
Затем в видео кадр за кадром просматриваете момент вспышки и вытаскиваете нужный кадр. Вуаля! Качество, конечно, не сравнимо с качеством фото, но сойдет) Зато поймать не трудно.
Вот, 2 часа назад снял на видео