почему суп-пюре отслоился

Из чего суп та?
Хз перегрели возможно

Для начала хорошо бы узнать что за суп и как готовился..

ничего страшного если свежий - перемешай и ешь \ если сомневаешься доведи до кипения помешивая

суп-пюре это водная суспензия, она может оседать. В аптечной и пищевой технологии для торможения седиментации используют стабилизаторы... дальше сам поищи. Исправить размешиванием, взбалтыванием, неужели не понятно

Суп-пюре готовят, чтобы сразу съесть. Его не подогревают. А остывая, он и будет отслаиваться. Не нужно варить больше, чем можете съесть за один раз.

Это нормально .вода и гуща. гуща тяжелее

попробуйте размешать

перемешать нужно, делов-то

не загустила мукой или крахмалом.. вот и получила..

потому, что слишком много воды. получилась взбвесь, а не пюре. надо перекипятить и загустить. можно еще раз блендером смолоть.

Не соблюдены пропорции.)

Бывает такое. Ничего особенного.