Как поменять выбранные предметы на ЕГЭ после 1 февраля?

Можно принести справку из больницы, что Вы лежали в коме, что у Вас были переломаны руки-ноги. А можно написать, что жили на полярной станции без интернета. Если серьезно - узнайте в вашем городском отделе образования, какие обстоятельства из более-менее жизненных могут быть ими приняты как обоснованные (тут, возможно, в Вашу пользу сработает человеческий фактор, но все равно придется любые причины подтверждать справками).

поступай в колледж со своей базовой, раз головы на плечах нет ни у тебя, ни у твоих родителей.

Для изменения предмета ЕГЭ нужна уважительная причина. Обоснуйте необходимость данной замены в заявлении в ГЭК, приложите доказывающие документы. Вот тут подробно: https://virtual-jurist.ru/note-201.html