..да.. вкусно получиться.. либо просто картошку потушить.. либо рагу.. либо суп... я индейки шеи не брала .. а вот куриные иногда покупаю.. мне нравится их до корочки обжарить а потом сидеть и обгладывать...)..
нет. сварите. на бульоне суп потом сделаете. мясо с варёных шей снимите, мелко порежьте и макароны по флотски приготовьте. либо в холодец. мясо опять же снять надо будет
Индюшиные шеи очень мясистые. У нас в городе раньше индюшатину продавали, я первым делом за шеями ходила. Суп из них обалденный получается, только варить нужно дольше, чем курятину. На вкус индюшатина почти как курятина, только чуть плотнее.