Почему модели по подиумам ходят с такими неприветливыми выражениями лица?

Это вешалки, им эмоции нельзя выражать.

Их все заипали.

Значит именно такое выражение лица требует модельер (модели даже брови выщипать не могут по своему желанию, не говоря уж об эмоциях на подиуме)

так они все замученные ходят, потому что жизнь на стрессах, они едят как птички (мало), чтобы быть товарного вида, отсюда и депрессии и тоска в лице + постоянно их на фитнес гоняют, + ещё солярии, бани, маникюры, целый день у них буквально это строение своего тело, личика, они даже отдохнуть нормально не могут как допустим работяга после работы на диван шлепнется, вот и делайте выводы

Вы путаете неприветливость с неприступностью.

потому что это живые вешалки по сути. вы когда платье выбираете, вам должен манекен улыбаться? вешалка, на которой платье висит? роль продавца в данном случае берет сам кутюрье. на него и смотрите - хочет он продать товар или нет. волнуется ли. а моделям-то какое дело?