Какие это объективы кит или нет?

Kit — набор, комплект.
"На жаргоне фотолюбителей обозначает фотообъектив, поставляемый производителем в КОМПЛЕКТЕ фотоаппарата"

Canon EF-S 17-85mm f/4-5.6 USM IS - весьма посредственный объектив
Canon EF-S 18-200mm f/3.5-5.6 IS - откровенный шлак
Tamron 17-50 - есть два разных объектива, оба не плохие
Tamron AF 17-50mm f/2.8 SP XR Di II LD Aspherical [IF] - немного лучше по оптическим характеристикам, но без стабилизатора
Tamron AF 17-50mm f/2.8 SP XR Di II LD Asph. [IF] VC - со стабилизатором, но немного худшего оптического качества
А купить я Вам посоветую Sigma AF 17-70mm f/2.8-4 DC HSM OS | Contemporary, только, обратите внимание, новую версию, со словом "Contemporary" она заметно лучше старой.

18-200 по качеству кит)
Сигма 17-50мм ф. 2.8 или сигма 17-70 получше будут

24-105mm 4.0 L IS б/у

Китовый объектив, это объектив входящий в кит (kit - переводится как комплект)
То есть любой объектив, который производитель посчитал нужным положить в тот или иной продажный комплект можно назвать китовым. В принципе, это никак не влияет на его качество и характеристики. Другое дело, что, очень часто, производители, с целью получения привлекательной для покупателя цены комплекта, включают в него самые дешевые низкокачественные объективы.

Кит (kit) - это "комплект" или "набор". Есть киты от производителя и от продавца, они могут включать не только камеру+объектив (ы), но и другие товары, аксессуары и принадлежности: например, бывают киты с принтером в комплекте ;).

Уровень китового объектива зависит от класса камеры: Canon EOS 5D Mark IV могут комплектоваться, например, "китовым" Canon EF 24-105mm f/4L IS USM II.

Продавец может включить в кит любой из указанных в опросе объективов, а сам Canon, насколько мне известно, ни один из них сейчас в качестве "китового" не предлагает (с Тамроном это был бы, вообще, полный нонсенс).

Я бы посоветовал Tamron AF 17-50mm f/2.8 SP XR Di II LD Aspherical [IF] - без стабилизатора, потому как Tamron AF 17-50mm f/2.8 SP XR Di II LD Aspherical [IF] VC (со стабом) заметно хуже и дороже.

Canon 17-85 IS USM я покупал отдельно, он не был у меня Kit но когда купил Canon 40D Body с которым в комплекте KIT обычно шел именно 17-85.
Kit - это комплект объектива и камеры, бывает Dubl Kit когда камера комплектуется двумя объективами.

Скажи для какой камеры выбираешь?

Kit - это объектив, который идёт в комплекте с фотоаппаратом. Все те, что продаются отдельно - не kit.

Китовый объектив - тот, что в комплекте
Если не планируете переходить на ФФ, то посмотрите EF-S 17-55mm f/2.8 IS USM

Естественно, Тамрон на голову лучше! У него светосила постоянная, и она 2,8!