Герман Шульпин
Профи
(937)
5 лет назад
Ну а пойдём от противного. Представь, что покупатель никогда не прав (в конфликтных ситуациях).
Вот покупатель увидел волос в блюде. Позвал шеф-повара, а тот ему "НУ И ЧТО? Я УСТАЛ, НЕ ПОБРИЛСЯ, И ВСЁ, ВАЛИ ОТСЮДА РАЗ НЕ НРАВИТСЯ": покупатель валит. А вместе с ним валят и остальные, они увидели это всё и подумали "Не ну а хули к нему такое отношение? Я вот найду волос - со мной также будут? Пойду-ка я отсюда..." В итоге ресторан стал невостребованным, конкуренция его побила. Вот и думай.