КАК приготовить ПОЛБУ с шампиньонами и грудкой курицы? Сын (48 лет) всё купил, а мне готоь. Ни разу такого не готовила.

А в интернете не проще поискать ?

отварить и обжарить, с малым количеством воды тушить в сливках

Полба это пшеница. Значит готовить суп с мукой. На крайний случай после варки грибов и курицы сделать поджарку с луком и мукой

Что, полбу никогда не готовили? Воды в 2 раза больше, чем крупы, сл. масло, варите. Грудку нарезаете как нравится, быстро обжариваете, добавляете обжаренные грибы с луком, заливаете сливками и тушите до готовности. Вот и будет грудка с гарниром из полбы. А можете сварить, как плов с куриной грудкой вместо мяса.

Такая вкуснятина... даже с полбой... я делаю с рисом....

Полбу сварить а грудку пожарить с шампиньенами (полба это сорт пшеницы)