Что означают размеры карасей "тройка", пятерка" и т. д.?

Это к рыбакам. Какая там у них система.

Да. Это стучитесь в Досуг, Развлечения. Тамошним пенсионерам по карповым - чёрт не брат.
Что то мне подсказывает что 30-ка 50-ка имеется ячея полотна ставной сети или кошелька какого.

Как вариант - высота тела в пальцах (это соотвественно указывает величину рыбы)