Пристрастие Марии Антуанетты к конфетам и изысканным десертам повлияло на цветовую гамму в одежде, отделке интерьеров и возрождении традиции чаепития со сладостями. Во многих кондитерских Парижа к аппетитному меню прилагаются розовые футболки с заглавным девизом фильма «Let them eat cake!» («Пусть едят пирожные!») .
В 1776 году Жан-Жак Руссо описал историю, случившуюся за 25 лет до этого, в которой «великая принцесса» (имя неизвестно) ответила на сообщение о том, что у народа нет хлеба для питания: «Тогда пусть едят пирожные» . Когда Руссо написал об этом, Мария-Антуанетта была 11-летним ребенком. Революция началась только через 23 года. Миф о том, что она якобы произнесла эти печально известные слова, был всего лишь пропагандой французских революционеров, захотевших подчеркнуть ее индиферрентность к правам французского народа.
А есть такая версия -
Франция взбунтовалась против сумасбродства и расточительности французского королевского двора, причем частично их гнев был вызван слухами о развратном поведении королевы Марии Антуанетты. Последней каплей стала ее неудачная шутка, когда она в период голода на слова, что у народа нет хлеба, сказала: "Пусть едят пирожные". Однако ведущий эксперт по этому периоду недавно предъявил доказательства того, как истории о поведении Марии Антуанетты были придуманы лондонскими преступниками, которые шантажировали французскую королевскую семью.
Аферисты напечатали памфлеты с этими обвинениями, а затем пригрозили отправить их во Францию. Людовик XVI заплатил им за то, чтобы они уничтожили бумаги. Однако Саймон Барроуз из Университета Лидс обнаружил, что один бюрократ, проявив фатальную аккуратность, отправил копии в Бастилию, и после штурма тюрьмы в 1789 году их размножили в сотнях тысяч экземпляров.
Это открытие ставит под вопрос мнение, что толпы возмущенных вышли на улицы Парижа из-за многочисленных наветов на Марию-Антуанетту. Эта история рассказывается в новом фильме Софии Копполы, премьера которого в Великобритании состоится в следующем месяце. Эпическая картина подается как история "банкета, который привел к революции", когда наивность и глупость королевы пробудили насилие. Однако профессор из Лидса установил, что сделка с шантажистами успешно выполнила свою задачу, и памфлеты всплыли только после взятия Бастилии в 1789 году, когда революции уже бурей неслась по стране.
http://historic.ru/news/item/f00/s11/n0001190/index.shtml