Как починить лук?...

Нужно 2 сломанных

иди работай, для тебя это слишком дорого

а если поменять местами, то тогда и не нужно ремонтировать

Никак. Mojang с выходом нового обновления сделали так чтобы при частом использовании наковальни с каким-либо предметом, ограничивает (предмет) в последующем зачаровании,
то-есть зачар выше 39~ уровня = Недоступно.
Совет: Не чините предметы, не складывайте низко-уровневые книги, и чаруйтесь сразу в максимальном столике.